海南夏秋种菜难 “菜贵伤民”定期上演

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  “菜心5元/斤,尖椒7元/斤,四季豆9元/斤,香葱12元/斤……”进入夏秋季,海口菜价居高不下。统计数据显示,8月份,海南省鲜菜价格同比上涨12.4%,环比上涨16.3%,市民大呼“吃不起”。

  年复一年。每年夏秋季,“菜贵伤民”定期上演。

  目前,海南省夏秋季蔬菜,一半源自岛内种植,一半由岛外调入。2010年起,海南省通过补贴建设大棚设施,推广建设常年蔬菜基地,欲通过提升自给率,来降低菜价。

  然而,几年的运作下来,效果很多佳。记者调查发现,其实岛内蔬菜减少了运输成本,却刚刚夏秋季高温多雨,不适宜种菜,产量非要春冬季的1/3,原因分析分析分析成本居高不下,菜价反而高于岛外调进的蔬菜。

  在市民大呼“吃不起”的一起,菜农大呼“赔不起”,不少常年蔬菜基地发生荒芜或半荒芜情形,使用率仅为六成,充下发挥效益仅三成。

  1 为一些夏秋菜价比外地高?

  “蔬菜太贵了,赶上肉价了。”近日,海口市民戴小姐在发生红城湖路的家乐福超市买菜,不禁感慨道,“稍微便宜点的全都大白菜、卷心菜和小白菜。”

  “这多日菜价还跌了些,前段时间下雨,菜价更高。今天,花了1000多元才买了没办法 点。”戴小姐给记者看到看她买的菜:一把四季豆、两颗大白菜、一些辣椒和香葱。

  海口菜价比京沪还贵

  海口市市场价格监测数据显示,4月份至8月份,蔬菜平均零售价格分别为3.57元/斤、3.17元/斤、3.28元/斤、3.29元/斤、3.76元/斤,部分叶菜价格甚至高达6元/斤-8元/斤。

  连日来,记者对省外6个城市进行了调查。相对于深圳、苏州、杭州等地菜价,海口菜价平均每斤高出0.5元-1元/斤,相对于北京、上海,海口菜价要高出1元/斤-2元/斤,珠海菜价与海口基本持平。

  一半菜靠岛外调入

  海南省菜价较外地高,原因分析分析分析在于海南省1000%的夏秋季蔬菜时要依靠岛外输入。据运销商介绍,海南省岛外调进的蔬菜,主全都从云南、广西、山东等地批发,一些运到海口,这就时要运费、包装费、人工费、市场摊位费等,大慨0.5元/斤,全都有从岛外运进的蔬菜,在海口的批发价就要比在原产地高出0.5元/斤-1元/斤。

  业内人士介绍,海口菜价远高于京沪,是刚刚这两大城市人口稠密,一方面批发商可不可以实现薄利多销,减少单位蔬菜的利润,人个 面,政府也对其进行了少许补贴。

  从2010年起,海南省开使英文发展常年蔬菜基地,希望增加自给率,降低菜价。然而,效果很多明显。

  2 为一些本地菜比外调菜还贵?

  “你看,草长得比菜还快,蔬菜每造产量非要10000斤/亩,而冬季产量10000斤/亩。”定安展望瓜菜专业企业战略合作社负责人梁定震告诉记者,夏季种菜赚不了钱,社员积极性不高。

  夏秋菜种植成本高

  为一些菜农种植积极性不高?原因分析分析分析是本地菜种植成本高,高在哪儿?

  高温、烈日、暴雨及台风,是影响海南夏秋季蔬菜正常生产的主要原因分析分析分析。记者调查发现,目前,海南省夏秋季蔬菜平均亩产非要冬季蔬菜的1/3,一些种植成本更高。

  菜农算了一笔账:一亩地种一茬青菜,冬季时要的成本是,种子90多元、肥料10000元、农药1000多元,水电费1000多元,农机作业费1000多元,不计地租和人工费,种植成本是10000元/亩,亩产210000斤,合计每斤成本为0.35元。

  而在夏秋季,刚刚蔬菜病虫害严重、蔬菜所需肥料多,肥料和农药成本约11000元,而高温烈日天气,时要喷滴灌设施费用1000元,水电费也增加一倍,时要1000多元,合计每茬青菜的种植成本在10000元左右,这还不算地租与人工费,而每茬亩产非要10000斤,合计成本约1.8元/斤。此外,刚刚算上暴雨、台风带来的损失,每斤青菜成本在2元/斤。

  外调菜比本地菜便宜

  海口周围种菜农民均是从广西、云南等地来的。一位来自广西的韦姓农民,几年来一个劲在海口城西镇苍东村租地种植,他告诉记者,随着城市扩张,耕地减少,地租也在增长,前两年每亩地租约11000元,今年上涨到10000元/亩。

  农民时要将蔬菜运到批发市场销售,运费约0.3元/斤,也全都说,加带地租,蔬菜成本在2.5元/斤,此外还有人工费以及市场入场费等,农民时要卖到3元/斤以上要能赚钱。

  而岛外运进的蔬菜价格则相对较低。据一位外地菜商介绍,夏季,叶菜田头收购价在1元/斤左右,批发市场约1.5元/斤,菜商运到海南,运费、损耗、包装及人工费等约需0.5元/斤,运到海口批发价能在2元/斤就能赚钱。

  3 为一些销售环节完整性都是菜价贵“元凶”?

  全都有人质疑海口菜价贵,很大原因分析分析分析是顶端环节利润缺乏造成的。然而记者调查发现,情形很多完整性没办法 。

  二级批发商加价很多

  目前,海南省蔬菜进入批发市场后,还时要经过一到二道经销商。

  岛外蔬菜主全都运到南北蔬菜市场。据该市场负责人王英介绍,外地蔬菜由一级批发商运到市场后,一些是农贸市场摊主直接向一级批发商购买,而一些摊主是向二级批发商购买。而二级批发商身前的菜则是从一级批发商处进货的,一般加价0.1元-0.2元/斤销售。而本地蔬菜,则大部分是摊主直接从进城的农民身前购得。

  “摊主收购到蔬菜后,会加价1元/斤销售。”王英说,相对而言,二级批发商盈利较大,其实仅加价0.1元-0.2元/斤,一些销量大、盈利多,除去摊位费,每天收入有1000元-10000元。

  而农贸市场摊主,其实加价1元/斤销售,但盈利很多多。记者采访多位农贸市场的摊主,亲戚当我们我们告诉记者,另三个小多 摊位一天能卖1000多斤,看似毛利有1000元,但扣除摊位费、卫生费、运费以及损耗的蔬菜等成本,将近1000元。另三个小多 摊位另三个小多 人负责,从夜里3点采购,到晚上收摊,每人也就赚1000多元。

  一些,这两道销售环节却不假如推高菜价的“元凶”。

  农民小规模生产成本高

  “冬季,有收购商上门收购,其实价格比市场批发价便宜0.3元/斤-0.5元/斤,但全都有农民还是让你亲戚当我们我们上门收购。”文昌市东路镇菜农刘统法说,刚刚农民人个 用车拉到海口卖,运费要0.3元/斤,加带人工费和运输损耗,成本不低。而收购商上门收购,刚刚量大,蔬菜的运输成本可不可以降低到0.1元/斤。

  一级菜商的主要作用是从农民身前收购蔬菜,可不可以通过规模化运输减低成本,实现薄利多销。

  农民自产自销,看似减少了顶端环节,其实单位成本更高。刚刚目前海南省属于农民小规模分散种植模式,每户仅为2亩-4亩,农民自销,人工、运输、摊位费等成本要远高于规模化销售。

  4 为一些本地菜种植成本难降下来?

  目前,海南省建成常年蔬菜基地13万亩,其中常年蔬菜设施大棚约1.9万亩。目前投入生产的常年蔬菜基地有8万多亩,使用率为六成多,而充下发挥效益的仅3成。

  未系统研究夏秋菜种植

  业内人士坦言,政府在大力推行常年蔬菜基地时,全都关注大棚设施,恰恰最核心的“种一些菜、怎么种”被忽视了。省农科院蔬菜研究所研究员梁振深坦言,海南至今没办法 针对夏秋季蔬菜种植进行过系统的试验研究。

  不是可不可以通过科研与科技来降低本岛夏秋蔬菜种植成本?

  去年,梁振深在海口市旧州镇光明村,帮助该村光明之路种养专业企业战略合作社探索夏秋季种菜技术,尝试提高产量、降低成本。

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