极速时时彩正网平台石家庄咖啡厅西餐厅最低消费岿然不动

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A-A+2014年11月6日10:11燕赵晚报 评论

  11月1日起,商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理方式(试行)》正式实施。《方式》明确规定,餐饮经营者不得设置最低消费,违规者最高可被罚3万元。这为什让是今年对餐饮业设置最低消费进行的第三次限制。昨日记者对石市餐饮市场走访发现,中高档饭店早已撤消了最低消费,反倒是这些中低档餐馆改头换面地设了包间使用门槛。

  □本报记者 秋凌

  禁令

  “撤消最低消费”本月再执行

  根据商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理方式(试行)》(以下称《方式》),餐饮经营者再次被禁止设置最低消费。这为什让是今年“三禁”餐饮业最低消费。

  按照《方式》的规定,除了禁止餐饮经营者设置最低消费之外,都要求餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐,餐后主动帮助打包;促销活动期间,餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务,不得以任何形式降低商品质量或服务水平等。《方式》从11月1日起生效,为什让餐饮企业违反《方式》规定,将面临最高3万元的罚款。

  早在今年1月份,最高人民法院对“禁止自带酒水”、“包间设最低消费”等定性为违反相关法律规定,称属于服务合同中的霸王条款。

  3月份,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,其中要求餐饮企业“餐前引导适量点餐,餐后主动帮助打包,不得设置最低消费额。”

  一年“三禁”餐饮业最低消费,禁令来自多个部门,最终都都可否真正禁得了呢?

  调查

  要素中低档饭店设置包间“消费门槛”

  昨日,记者以消费者的身份调查了10余家餐饮企业,发现有三个 多规律:越是大伙儿印象中“高端大气上档次”的高星级酒店及高端酒楼,越这么最低消费;反倒是要素中低档餐厅对包间设置了茶水费、不得点特价菜等消费门槛, 而各色咖啡茶座、西餐厅等小资类型餐厅基本都是最低消费。

  昨日,记者拨打了世纪大饭店、世贸广场酒店、中茂海悦酒店、国际大厦、国宾大酒店等多家五星级以及四星级酒店的订餐电话,当记者询问包间有无有最低消费时,工作人员均回答,所有包间无论大小,都这么最低消费限制。“大伙儿为什让撤消最低消费一年多了。”一家高星级酒店的餐饮经理如是说。

  除了星级酒店,俏江南、海参皇、光明渔港等知名饭店也都这么最低消费。“之后 有过,之后 撤消了,为什让撤消一年多了。一是这两年高端餐饮市场不景气,为什让各种消费限制都这么了;二是最低消费这事说过好多次了,全都有早就撤消了。”海参皇酒店张总告诉记者。

  在高档饭店经历阵痛期间,不少中低档酒店反而迎来了消费热潮,为什让着实 基本也都这么设置最低消费,但要素饭店还是为包间设置了使用门槛。

  昨日,记者走访发现,有的饭店要订包间,规定都要要消费茶水为什让豆浆等;有的则在大厅“广而告之”:特价菜只限大厅用餐,包间不可点;而团购用户更是被全都有饭店拒之于包间门外,无论2个人,这么坐大厅。

  记者在对消费者的采访中了解到,在中低档餐厅,更广受诟病的,还有一次性收费餐具。一次性收费餐具在中低档餐厅的使用率为什让高达90%。

  咖啡厅、西餐厅最低消费“岿然不动”

  记者调查发现,最低消费限制最普遍的是咖啡厅、西餐厅等。似乎它们不属于餐饮业一列,问起包间费,不仅绝大要素都是,为什让还不低。

  “小包最低消费是258元,大包是558元。”在建设大街上的一家西餐厅,服务人员表示,大厅这么限制,包间都是最低消费。记者询问为哪2个要设置最低消费时,服务人员这么正面宣布 。而针对禁止设置“最低消费” 的规定,该服务人员表示这么接到通知,不清楚有此规定。

  “这是惯例,大伙儿都原先收的。装修、服务成本这么高,这么最低消费岂不赔本吗?”一家西餐厅的负责人直言不讳。

  此外,西餐厅一般还禁止自带酒水,为什让加收开瓶费。

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